БАРБЕКЮ, УСЛУГА ПОВАРА НА ВЫЕЗД (от 2 до 2000 персон и более)

Теплое время года это прекрасное время для проведения мероприятий на свежем воздухе и конечно приготовление вкуснейших блюд на открытом огне! Команда "Кухня Шефа" в лице профессиональных поваров приготовят для Вас:
- Плов в казане;
- Русская Уха с неркой и палтусом, водонькой и паленом;
- Лагман, шурпа;
- BBQ, шашлыки;
- Гамбургеры и хот доги на гриле;
- Овощи, картофель на гриле.

Мы предоставляем казаны/решетки/шампура, уголь, розжиг и весь необходимый инвентарь для работы.
Так же можем приготовить закуски для начала мероприятия.
Стоимость работы повара на выезд:
15 персон - 5 000 рублей;
25 персон - 6 000 рублей;
35 персон - 7 000 рублей.
Для большего количества гостей приглашается несколько поваров, стоимость рассчитывается индивидуально.

Наслаждайтесь теплой погодой и общением с гостями, а мы возьмем обязанности по кухне на себя!

Ассортимент меню является примерным и может быть изменен

BBQ плато на компанию/Завертоны/Гамбургеры

Гамбургер мини на гриле (булочка, говяжья-свиная, куриная котлета, два вида соуса, маринованный огурчик, помидор, огурец, лук, лист салата, сыр)

180 руб. / 150 гр.

Хот дог на гриле (булочка, говяжья-свиная, куриная сосиска, соуса на выбор томатный, горчица, сливочный, чипсы картофельные, овощи помидор, огурец, лук)

150 руб. / 150 гр.

Завертон "Тортилья" на гриле Цезарь (курица, черри, соус, лист салата, сыр)

250 руб. / 200 гр.

Завертон "Тортилья" на гриле Охотник (охотничьи колбаски, огурец маринованный, соус, лист салата, горчичная заправка)

250 руб. / 200 гр.

Завертон "Тортилья" на гриле Владивосток (гребешок, креветка, кальмар, огурец, соус, сыр, лист салата)

350 руб. / 200 гр.

Завертон "тортилья" на гриле Нерка (нерка, огурчик, сыр, соус, лист салата)

300 руб. / 200 гр.

Ассорти пряных шашлычков с овощами (куриная грудка с черри, свиные медальоны с пряным перцем, нерка с цукини), соус томатный с зеленью, соус тар-тар

4500 руб. / 3000 гр.

Ассорти рыбное (палтус на гриле, нерка на гриле, котлеты из трески, кальмар на гриле) соус тар-тар, соус сливочно-чесночный

5500 руб. / 3000 гр.

Ассорти колбасок на гриле (говядина, курица, свинина), томатный соус с зеленью, сладкий соус чили

4500 руб. / 3000 гр.

Каре ягненка маринованное в пряных травах (16 рёбрышек)

7000 руб. / 1000 гр.

Стейк плато (Стейк говядины Рибай маринованный в размарине, нарезанный до 20 кусочков), соус грибной

7000 руб. / 1000 гр.

Молодой картофель с грибами (сезонное блюдо)

800 руб. / 1000 гр.

Картофельные дольки запечённые с паприкой и чесноком

700 руб. / 1000 гр.

Фрукты гриль маринованые в меду с соусом BBQ (аванас, авакадо, яблоки, банан, груша, морковь)

1300 руб. / 1000 гр.

Овощи гриль с соусом терияки (цукини, баклажан, шампиньон, красный лук, перец болгарский)

1200 руб. / 1000 гр.

BBQ (миниум 4 порции)

Шашлык свиной в брусничном маринаде

400 руб. / 300 гр.

Шашлык куриный с паприкой и томатом (крылья, голень, окорочек)

350 руб. / 300 гр.

Бифштекс рубленый (свинина, говядина, лук, специи) 2 шт

300 руб. / 200 гр.

Ароматные ребра свиные

400 руб. / 250 гр.

Люля кебаб (говядина, свинина, лук) 2 шт

350 руб. / 250 гр.

Люля кебаб (курица, лук, специи) 2 шт

300 руб. / 250 гр.

Куриная грудка маринованная в прованцких травах

300 руб. / 250 гр.

Филе индейки маринованная с карри

400 руб. / 250 гр.

Палтус стейк нежный в фольге

500 руб. / 200 гр.

Нерка стейк с лимоном

450 руб. / 200 гр.

Гребешок в беконе на шпажках (10 штук)

2000 руб. / 400 гр.

Креветки на шпажках с соусом чили (умеренная острота) (3 шашлычка из 2-х креветок)

400 руб. / 100 гр.

Кальмар на гриле (2-3 тушки)

450 руб. / 250 гр.

Стейк Рибай

2500 руб. / 300 гр.

Медальоны из телятины (вырезка)

1200 руб. / 300 гр.

Ром стейк (стейк из свиной шеи)

450 руб. / 300 гр.

Овощи гриль (цукини, баклажан, перец болгарский, кукуруза, красный лук, шампиньон, пряная заправка)

300 руб. / 200 гр.

Брокколи/цветная капуста на гриле

250 руб. / 250 гр.

Шампиньоны на гриле

300 руб. / 250 гр.

Кукуруза на гриле

250 руб. / 250 гр.

Стрелки чеснока маринованные на гриле

250 руб. / 250 гр.

WOK/СУПЫ приготовление на месте

Плов Узбекский (говядина, лук, морковь, оригинальные специи) КАЗАН на 15 порций

4500 руб. / 3750 гр.

Уха Русская (палтус, нерка, лук, морковь, картофель, водка, зелень)

300 руб. / 350 гр.

Лагман (говядина, лапша, томат, овощи, специи)

300 руб. / 350 гр.

Шурпа (говядина, перец болгарский, томаты, картофель, специи)

300 руб. / 350 гр.

Удон с курицей в коробочках (лапша, овощи, курица, соус унаги террияки)

350 руб. / 300 гр.

Рис с кальмаром, ананасом и овощами в коробочках

350 руб. / 300 гр.

Напитки/Хлеб/Соуса

Кофе вареный с сливками, сахаром

100 руб. / 250 гр.

Чай черный/зеленый, сахар, лимон

50 руб. / 250 гр.

Морс ледяной под водоньку (клюква, облепиха, брусника, клубника)

350 руб. / 1000 гр.

Лимонад Мохито (лимон, лайм, содовая, сиропы, мята, лед)

350 руб. / 1000 гр.

Лимонад Клубника (лимон, клубника, содовая, сиропы, мята, лед)

350 руб. / 1000 гр.

Ассорти слоеных мини пирожков (мясо, картофель сыр) 60 штук

1500 руб. / 2000 гр.

Хлебная корзинка со сливочным маслом (бородинский, французский багет, пшеничный, злаковый)

350 руб. / 300 гр.

Соус томатный с зеленью, чесноком и луком

150 руб. / 150 гр.

Соус Тар-Тар (сливочный соус с корнишонами, зеленью)

150 руб. / 150 гр.

Соус Сливочное чесночный

150 руб. / 150 гр.

Соус Грибной

150 руб. / 150 гр.

Соус сладкий Чили (умеренная острота)

150 руб. / 150 гр.

Доставка, посуда под блюда фуршета/банкета предоставляется бесплатно.

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ

БАРБЕКЮ, УСЛУГА ПОВАРА НА ВЫЕЗД (от 2 до 2000 персон и более)

Услуги

БАРБЕКЮ, УСЛУГА ПОВАРА НА ВЫЕЗД (от 2 до 2000 персон и более)

BBQ плато на компанию/Завертоны/Гамбургеры

Гамбургер мини на гриле (булочка, говяжья-свиная, куриная котлета, два вида соуса, маринованный огурчик, помидор, огурец, лук, лист салата, сыр)

Хот дог на гриле (булочка, говяжья-свиная, куриная сосиска, соуса на выбор томатный, горчица, сливочный, чипсы картофельные, овощи помидор, огурец, лук)

Завертон "Тортилья" на гриле Цезарь (курица, черри, соус, лист салата, сыр)

Завертон "Тортилья" на гриле Охотник (охотничьи колбаски, огурец маринованный, соус, лист салата, горчичная заправка)

Завертон "Тортилья" на гриле Владивосток (гребешок, креветка, кальмар, огурец, соус, сыр, лист салата)

Завертон "тортилья" на гриле Нерка (нерка, огурчик, сыр, соус, лист салата)

Ассорти пряных шашлычков с овощами (куриная грудка с черри, свиные медальоны с пряным перцем, нерка с цукини), соус томатный с зеленью, соус тар-тар

Ассорти рыбное (палтус на гриле, нерка на гриле, котлеты из трески, кальмар на гриле) соус тар-тар, соус сливочно-чесночный

Ассорти колбасок на гриле (говядина, курица, свинина), томатный соус с зеленью, сладкий соус чили

Каре ягненка маринованное в пряных травах (16 рёбрышек)

Стейк плато (Стейк говядины Рибай маринованный в размарине, нарезанный до 20 кусочков), соус грибной

Молодой картофель с грибами (сезонное блюдо)

Картофельные дольки запечённые с паприкой и чесноком

Фрукты гриль маринованые в меду с соусом BBQ (аванас, авакадо, яблоки, банан, груша, морковь)

Овощи гриль с соусом терияки (цукини, баклажан, шампиньон, красный лук, перец болгарский)

BBQ (миниум 4 порции)

Шашлык свиной в брусничном маринаде

Шашлык куриный с паприкой и томатом (крылья, голень, окорочек)

Бифштекс рубленый (свинина, говядина, лук, специи) 2 шт

Ароматные ребра свиные

Люля кебаб (говядина, свинина, лук) 2 шт

Люля кебаб (курица, лук, специи) 2 шт

Куриная грудка маринованная в прованцких травах

Филе индейки маринованная с карри

Палтус стейк нежный в фольге

Нерка стейк с лимоном

Гребешок в беконе на шпажках (10 штук)

Креветки на шпажках с соусом чили (умеренная острота) (3 шашлычка из 2-х креветок)

Кальмар на гриле (2-3 тушки)

Стейк Рибай

Медальоны из телятины (вырезка)

Ром стейк (стейк из свиной шеи)

Овощи гриль (цукини, баклажан, перец болгарский, кукуруза, красный лук, шампиньон, пряная заправка)

Брокколи/цветная капуста на гриле

Шампиньоны на гриле

Кукуруза на гриле

Стрелки чеснока маринованные на гриле

WOK/СУПЫ приготовление на месте

Плов Узбекский (говядина, лук, морковь, оригинальные специи) КАЗАН на 15 порций

Уха Русская (палтус, нерка, лук, морковь, картофель, водка, зелень)

Лагман (говядина, лапша, томат, овощи, специи)

Шурпа (говядина, перец болгарский, томаты, картофель, специи)

Удон с курицей в коробочках (лапша, овощи, курица, соус унаги террияки)

Рис с кальмаром, ананасом и овощами в коробочках

Напитки/Хлеб/Соуса

Кофе вареный с сливками, сахаром

Чай черный/зеленый, сахар, лимон

Морс ледяной под водоньку (клюква, облепиха, брусника, клубника)

Лимонад Мохито (лимон, лайм, содовая, сиропы, мята, лед)

Лимонад Клубника (лимон, клубника, содовая, сиропы, мята, лед)

Ассорти слоеных мини пирожков (мясо, картофель сыр) 60 штук

Хлебная корзинка со сливочным маслом (бородинский, французский багет, пшеничный, злаковый)

Соус томатный с зеленью, чесноком и луком

Соус Тар-Тар (сливочный соус с корнишонами, зеленью)

Соус Сливочное чесночный

Соус Грибной

Соус сладкий Чили (умеренная острота)

IMG_0454-20-03-19-11-04

IMG_0025-20-03-19-11-04

IMG_0472-20-03-19-11-05

Шеф повар

Шеф повар

IMG-20170925-WA0004

IMG-20170925-WA0000

IMG-20180909-WA0028

XTMR2570

IMG-20170925-WA0001

PBWN3683[1]

IMG_0450-20-03-19-11-04

IMG_0456-20-03-19-11-04

IMG_0474-20-03-19-11-05

BUYS5034

IJKF2749

QCYW2405

QSEQ5378

ETTS3358